Le Guide HACHETTE Des Vins 2016 est paru !

Le Guide HACHETTE Des Vins 2016 est paru !

2* pour le TRADITION ROSÉ 2014 : "Ce vin se présente dans une séduisante robe framboise, le nez franc et fruité, souple et rond à l'attaque, équilibré par une belle fraîcheur, le palais offre des arômes persistants de fruits des bois. Un rosé charmeur en diable, qui conjugue harmonieusement puissance, douceur et vivacité".

1* pour le Tradition Sec 2014 : "On aime ses senteurs nettes et fraîches de fruits blancs, son palais ample et gras, tendu par une fraîcheur qui met en relief son fruité".

1* pour la Méthode Ancestrale : "Un cordon de fines bulles dans une robe dorée, en harmonie avec un nez de pêche mûre et avec un palais franc, ample et riche, soutenu jusqu'en finale par une fine fraîcheur".

IN VINUM 2011 : nouveau visuel du Duo de dégustation !

Le premier tube contient de l'In Vinum 2011 en sortie d'élevage de barriques.


Le vin du deuxième tube vous fera découvrir l'influence de l'amphore sur le premier après 5 mois d'affinage supplémentaire.   

     

Duo à la vente au prix de 13 €.   

 

          Bonne dégustation !

 

Vendredi 15 au dimanche 17 mai 2015

A cette occasion, nous vous présenterons les nouveaux millésimes dont le Chardonnay 2014 !

 Vous aurez la possibilité de visiter le chai et de nous accompagner à la source de Sarrabelle

 (balade pédestre guidée durée 1h30 départ à 15h le samedi et le dimanche selon la météo).

                                                                                                                                                   

"Terreur dans les vignes" par Peter May

"Terreur dans les vignes" par Peter May

Ce roman policier au cœur du vignoble Gaillacois surprend par la finesse de l’enquête menée par Enzo Macleod, la richesse des renseignements sur l’activité viticole, la description des lieux et des coutumes, mêlent un peu de fiction dans un environnement de détails bien réels. Notre famille, fortement impliquée parmi les personnages du livre, tendrait a vouloir minimiser certain traits de caractères et comportements excessif décrits par la plume de l’auteur.   Qui aime bien châtie bien ! Cela n’a fait que renforcer le courant d’amitié qui n’a cessé de grandir depuis notre rencontre, et le début du long travail de repérage mené par Peter et son épouse Janice.

Quelques exemplaires signés disponibles au Domaine !

La Fête des Vins de Gaillac 2014

Bonjour à tous,

Cette année le 9 et 10 août 2014 au parc Foucaud à Gaillac se déroulera la 36ème édition de la Fête des Vins, destination de la bonne humeur et rendez-vous immanquable des amateurs de bons vins !

Au programme, animations, concerts et spectacles en plein air dans une ambiance conviviale et bonne enfant clôturée par un grand feu d’artifice le dimanche soir.

Présente le samedi et le dimanche, toute l’équipe de Sarrabelle sera à votre disposition auSTAND N°8 pour partager avec vous notre passion et vous faire découvrir les mystères de la légende de la source de Sarrabelle autour de vins sublimés par un terroir riche en histoire.

Nous vous attendons nombreux pour célébrer la vigne et l’art de vivre du Sud Ouest en partageant un verre de vin amical et plein de soleil !

Amicalement, l’équipe de Sarrabelle.